Carta dei vini

L’approccio al vino è importante, soprattutto nella scelta della bottiglia che si lega a memoria e ricordi di un momento di compagnia e convivialità.

Quello che vogliamo portare tra le vostre mani non è una semplice carta dei vini, ma l’idea di rendere il mondo del vino, soprattutto a livello geografico, più chiaro e dettagliato facendone cultura e insegnamento.

 

Sfatiamo idee ostili nei confronti di vitigni non sempre preferiti,

giochiamo alla cieca rendendo l’assaggio e la scelta del vino epico ed entusiasmante. Non diamo mai nulla per scontato, perché ogni scelta non è mai banale.

 La nostra carta si estende su 936 etichette così suddivise:

66 etichette di bolle italiane, 110 champagne divisi tra maison e vigneron, 215 etichette di vini bianchi di cui 60 solo del territorio campano e per finire 538 etichette di vino rosso divise su 113 campane, 99 dal mondo e 324 dal territorio italiano