Carta dei vini

Mio Nonno diceva sempre:
“Se devi scegliere tra aprire il tuo cuore o aprire il vino,
apri sempre il Vino“

 

 

 

 

 

 

 

 

La presente carta

si compone di

713 Etichette

suddivise

Carta a cura di Alessandro Pecoraro

Carta a cura di Alessandro Pecoraro

 

 

 

 

23 Vino al Calice
Serviamo differenti tipologie al calice, alcune sfruttando anche il sistema Coravin per permettere a tutti l’esperienza unica di assaggiare vini più rari e importanti

59 Spumanti Italia
Una selezione accurata di e sempre in fase di espansione, che comprende tutte le zone più vocate del territorio Italiano: Franciacorta, Trento DOC, Alta Langa, Valdobbiadene e tutto il resto del territorio vitivinicolo nazionale.

64 Champagne
Dalla regione più vocata e maggiormente riconosciuta per i Vini con le Bolle, La Champagne, abbiamo selezionato Grandi Maison, Petit Vigneron, Rècoltant Manipulant e Nègociant Manipulant, provenienti da quasi tutte le zone della regione

80 Bianchi Italia
L’Italia terra di grandi rossi ma non solo. Abbiamo cercato, assaggiato e selezionato, vini bianchi da tutte le regioni italiane, cercando di portare al cliente il territorio e la tradizione della regione stessa nel vino.

55 Bianchi dal Mondo
Sezione da leggere attentamente, i grandi Bianchi della Francia, La Mosella con i suoi Riesling fino alle new entry dagli Stati Uniti, Sud Africa e Cina.

8 Rosati
Non sono numerosi, sono particolarmente scrupoloso sui rosati e trovo sempre difficoltà a scegliere quale inserire, ma sicuramente La Provenza è la zona più vocata per questi vini, fatti consigliare

59 Rossi dal Mondo
Qua iniziamo il lavoro duro, quello per gente tosta. Il top dei vini Francesi e non solo, per regalare al cliente un’esperienza unica

349 Rossi Italia
L’Italia… una nazione bellissima, paese numero uno al mondo per la biodiversità di vigneti presenti sul territorio.
Qui troverete tanto di tradizionale, la Nostra amata Campania, ma soprattutto la capacità di interpretare nuoverontiere con grande semplicità.

17 Grandi Formati
Il grande formato cambia e come il gusto del vino. Fatti consigliare per il tuo evento un grande formato adatto alle tue esigenze.

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